- 2022年7月2日
【ブライン液】豚肉の柔らかさに驚き!オーブンで作るローストポーク
今回は、 ブライン液に漬けた豚肉で「ローストポーク」を作ります ・ブライン液に漬けた豚肉はしっとりジューシーな仕上がりになります ・ブライン液に漬けた豚肉は旨味がUPします ・ブライン液に漬けると豚肉 […]
今回は、 ブライン液に漬けた豚肉で「ローストポーク」を作ります ・ブライン液に漬けた豚肉はしっとりジューシーな仕上がりになります ・ブライン液に漬けた豚肉は旨味がUPします ・ブライン液に漬けると豚肉 […]
今回は、 【新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ】の作り方 ・新玉ねぎと豚肉で、疲労回復サラダを作ります ・新玉ねぎと豚しゃぶのサラダは、メインになるおかずサラダです ・食欲不振でも食べやすい、ポン酢のあっ […]
【大同電鍋】鶏もも肉の香味蒸し・簡単レシピ ブライン液に漬けて下味をつけます 鶏もも肉にネギと生姜をのせて蒸すだけ! タレ要らずの絶品・香味蒸しを作ろう 「ブライン液」とは水・塩・砂糖を混ぜた […]
【大同電鍋】簡単!焼売の作り方 ステンレスセイロ2段使って焼売を約22個作ります 特別な調味料は使っていません( ◠‿◠ ) 今回は大同電鍋6合と6合用のステンレスセイロを使用しています 大同電鍋 […]
【大同電鍋】で「つゆだく豚皿」の簡単作り方 柔らか豚肉トロトロ玉ねぎが美味しい「豚皿」 「つゆだく豚丼」も楽しめるように、ちょっぴりだし汁多めレシピです おかずに・丼に・お弁当にと使い勝手よし! 作り […]
【簡単・美味しい】味玉の作り方です トロ~ッと美味しい半熟の卵をめんつゆに漬けるだけ! わざわざ買う必要なし!おうちにあるめんつゆでOK お店で食べる人気の味玉がおうちで食べられるんです 丼・麺類 […]
大同電鍋「塩肉じゃが」のレシピです わが家の定番は「塩肉じゃが」取り合いになるほど大人気なんですよ にんにくでパンチを効かせ、バターでコクを出します ごま油の風味が食欲をそそります 一度食べたらやみつ […]
【大同電鍋】で肉じゃが作ります! 忙しくて時間のない方 手抜きしたい方 ほったらかし調理で一品できるんです 具材を切ったらあとは電鍋にお任せ 美味しい肉じゃがのでき上がり! 大 […]
【大同電鍋】がやってくれました! 得意の蒸し調理で、簡単に美味しい蒸し豚を作ります 豚の旨味を最大限に引き出すのは豚を塩漬けにすること 時間が極上の蒸し豚に仕上げてくれるんです 簡単だけど特別な一品を […]
基本の塩豚を作ってみよう! 用意するものは2つ、豚肉と塩だけです 塩をすり込んで寝かせるだけで、豚肉が大変身します 旨味が引き出されて、絶品の塩豚に生まれ変わるんです 色んな料理に活用できる塩 […]