主食

【大同電鍋レシピ】めっちゃ松茸風ご飯！お吸い物のもとで華麗に変身

今回は、【大同電鍋・レシピ】松茸風ご飯の簡単作り方です　・お吸い物のもと（松茸風味）でなんちゃって松茸ご飯を作ります・色んなきのこの、心地よい歯ごたえが楽しめます・低カロリーで、食物繊維が豊 […]

今回は、【中華カレー】２０分で作れる、超簡単レシピ　・オイスターソースが、短時間で深いコクを出す働きをします・鶏がらスープで、旨味が効いた中華カレーが作れます・煮込まないので、玉ねぎのシャキ […]

今回は、【ブライン液】塩豆腐を作ります　・ブライン液の浸透圧で、余分な水分を抜き豆腐に下味をつけます・塩豆腐にオリーブオイルをかけるだけで、イタリアン風に変身！・ごま油をかければ、簡単に中国 […]

今回は、【ブライン液】簡単！塩たまごの作り方です　・ブライン液に卵を漬けるだけで、コンビニ風の塩たまごが作れます・失敗しない卵の茹で方も紹介します・下味がついた塩たまごは、簡単にアレンジしや […]

今回のレシピは、【大同電鍋】新生姜の炊き込みご飯・食材は２つ！新生姜と油揚げ・薄口醤油で味付けします・2合と3合の分量を紹介します　（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人 […]

こんにちは♪ フクヒロキッチン・ゆきです 2人の子供を育てながら、スーパーのデリカコーナーで10年以上主任をしていました。お店の経験を活かして『簡単に作れて、カラダに優しい料理』をご紹介します。 […]

今回は、【大同電鍋】筍と油揚げで、筍ご飯を作ります　ゆき・筍の簡単な茹で方も、合わせて紹介します・さいの目に切った油揚げを、出汁代わりに使います・しっかり水を吸わせた米で、ふっくら筍ご飯を […]

今回のレシピは、【大同電鍋】茶碗蒸し・簡単レシピ・調味料は2つ！だしの素と薄口醤油です・ステンレスセイロを使っています・好きな具材で作れますステンレスセイロがなくても大同電鍋は茶碗蒸しが作れ […]

【大同電鍋】鶏ささみとザーサイの中華風炊き込みご飯を作りますささみは「ブライン液」に浸けてしっとり柔らかに☆彡生姜をプラスしてアクセントと風味を加えますいつもとちょっと違った炊き込みご飯にチャ […]

【大同電鍋】ふきのとうの炊き込みご飯のレシピですあっさりとした味噌ベースの味付けがふきのとうを引き立てます油揚げを加えるのであっさりの中にもコクが感じられますふきのとうの下処理も簡単にできるので […]