野菜のおかず

【皮つき筍・茹で方】始めてでも簡単！用意するものは米ぬかと唐辛子

【皮つき筍】簡単・茹で方工程はこれだけです ①筍を洗って土をおとします ②筍の先端を斜めに切ってから切り込みを入れます ③鍋に筍・ぬか・唐辛子を入れて茹でます ④茹でたらそのまま冷まして完成です筍 […]

大同電鍋ステンレスセイロで作る「蒸し野菜」はいいこと尽くめ！・特別な調理をしなくても簡単に作れる・蒸気で蒸しているので栄養が損なわれにくい・油を使わないのでヘルシー・野菜がいっぱい食べられる […]

今回のレシピは、【トマトのナムル】簡単・作り方・火を使わない簡単な作り方！・工程は２つ！切る・合わす・作り置きができます　（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育 […]

茎（芯）を捨てないで下さい！栄養は茎（芯）にもたっぷり含まれています。食べられるところは全て使ってブロッコリーをナムルにします。鶏ガラを使って簡単に作れるレシピになっています。作り置きにしておくとお弁 […]

昔は葉付き大根が当たり前でしたが、今では貴重な存在の大根葉。葉付きの大根が手に入ったら、ぜひ佃煮を作ってみて下さい大根葉は栄養満点！いつでも食べられる作り置きに！大根葉の佃煮は冷凍保存もできるので、た […]

大根葉が手に入ったら、新鮮なうちに下ごしらえして冷凍保存しましょう。炒飯やパスタに加えたり、味噌汁の具にしたり、大根葉で佃煮を作ったりと使いみち豊富なんです。シャキシャキ感を残す茹で方・茹で時間がある […]

【ネギ佃煮の作り置き】「冷蔵で1週間・冷凍で１ヶ月」保存できます大量消費したい時にもってこいの簡単レシピ！　ネギ佃煮で用意するもの・ネギ（青い部分）100g・ごま油　小２・A、醤油　大１・A […]

「ししとう味噌佃煮」の簡単レシピです。材料プラス１でできる楽々アレンジも紹介します！日持ちする保存食なので作り置きしておくと大変助かる一品です。ご飯のお供として・おつまみ・お弁当にも入れられるので […]

カリカリでモチモチ食感のえのきの唐揚げ、やみつきになる美味しさです。苦手な方もいけちゃうかも！おかずにもおつまみにもなり、冷めても美味しいオススメの簡単レシピです　えのきの飽きない食べ方ユキ同 […]

山芋ふわふわ焼きの簡単レシピです小麦粉や片栗粉は使いません！手間も時間もかからない、おすすめのグラタンです明太子や餅などの具材と合わすだけで楽々アレンジもできますよ　山芋ふわふわ焼きグラタン […]