- 2022年5月27日
【大同電鍋】今日なに作ろ！簡単・ヘルシーレシピ集｜電鍋って面白い
【大同電鍋】で作った【２５のレシピ】をまとめました( ◠‿◠ ) ・ 色んな炊き込みご飯を紹介！ ・豚肉・鶏肉を使った簡単レシピの紹介！ ・ 栄養価の高い旬食材を使ったレシピ！ （簡単 […]
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ブライン液
- 2022年2月16日
【大同電鍋】おかわりっ！鶏ささみとザーサイ「中華風炊き込みご飯」
【大同電鍋】 鶏ささみとザーサイの中華風炊き込みご飯を作ります ささみは「ブライン液」に浸けてしっとり柔らかに☆彡 生姜をプラスしてアクセントと風味を加えます いつもとちょっと違った炊き込みご飯にチャ […]
- 2022年5月20日
ブライン液で超しっとり｜レンジで簡単！柔らかささみの蒸し鶏レシピ
今まで食べたことがないくらい美味しい蒸し鶏を作ってみよう！ ・簡単・電子レンジで蒸し鶏を！ ・ブライン液で柔らかジューシーに！ ・ブライン液で下味をつけます 「レンジで簡単・蒸し鶏」を作っていきましょ […]
- 2021年11月29日
【ブライン液】鶏胸肉で作るふわふわとり天のレシピ｜驚愕の柔らかさ
みなさんは「とり天」を作るとき、鶏肉のどの部位を使われますか？ 鶏もも肉を使ってとり天にすると、ジュワッと旨味と肉汁が溢れ出て本当に美味しいですよね しかし！今回はあえて鶏胸肉を使って「とり天」を […]
- 2021年11月29日
【ブライン液】しっとりジューシー鶏胸肉の唐揚げ｜仰天の美味しさ！
今回は【ブライン液】に漬けた鶏胸肉を使って、唐揚げを作ります (^^) 「モモ肉とムネ肉」皆さんどちらがお好みですか？ 私、モモ肉を好まれるかたが多いように思うんです。実は私もそのうちの一人なんで […]
- 2022年5月26日
【メリット・デメリット】ブライン液｜理由・仕組みを知って得しよう
魔法の水「ブライン液」とは？ ・水、塩、砂糖を混ぜ合わせた液体です ・肉や魚を美味しくしてくれる調味液です ・肉や魚を柔らかくジューシーにしてくれる調味液です なぜ漬けるだけで柔らかくジューシーに […]
- 2022年4月25日
大同電鍋｜蒸し鶏の簡単レシピ｜鶏胸肉・もも・ささみ・鶏肉全部ＯＫ
大同電鍋を使って超簡単にできる蒸し鶏のレシピを紹介します 「ブライン液に漬ける」このひと手間が鶏肉を驚くほど柔らかでジューシーに仕上げます 何もつけずに食べてみて下さい！下味のついた蒸し鶏は絶品です […]