せいろ

• 2026年1月29日

杉せいろ、二段重ねのわがまま。――キャベツの甘みとネトフリと

57歳、今更ながら、せいろである。 きっかけは、陶器の蒸し器だった。「これはいいかも」という予感は、一口食べた瞬間に確信に変わった。早い、楽、そして何より、驚くほど美味しい。野生のカンが「もっと先があ […]