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おつまみ

【ブライン液】最強つまみレシピ！冷めてもジューシーな鶏の磯辺揚げ

　今回は、ブライン液に漬けた鶏むね肉で、鶏の磯辺揚げを作ります　　　ブライン液とは水に対して５パーセント濃度の塩と砂糖を混ぜた調味液を、ブライン液と呼んでいます材料は、水と塩と砂糖の３ […]

　冷たくなったフライドポテトを、もう一度美味しく食べたい象印エブリノのグリル機能がその願いを叶えてくれました揚げたてを超えたかも？！象印エブリノ・グリル象印エブリノ象印・エブリノは、新機 […]

今回は、【ピリ辛もやし・ナムル】５分で完成！簡単すぎるレシピです　・時短！もやしは、レンジでチンします・簡単！もやしと調味料を、合わせるだけです・ちょっとしたコツで、作り置きしてもシャキシャ […]

今回は、【ブライン液】塩豆腐を作ります　・ブライン液の浸透圧で、余分な水分を抜き豆腐に下味をつけます・塩豆腐にオリーブオイルをかけるだけで、イタリアン風に変身！・ごま油をかければ、簡単に中国 […]

今回は、【ブライン液】簡単！塩たまごの作り方です　・ブライン液に卵を漬けるだけで、コンビニ風の塩たまごが作れます・失敗しない卵の茹で方も紹介します・下味がついた塩たまごは、簡単にアレンジしや […]

今回は、【ブライン液】に野菜を漬けて浅漬けを作ります　・半日から１日漬けるだけで、手軽に浅漬けが作れます・ブライン液に生野菜を漬けると、サラダ感覚の浅漬けが作れます・ブライン液に旨味を足せば […]

【簡単・美味しい】味玉の作り方です　トロ～ッと美味しい半熟の卵をめんつゆに漬けるだけ！わざわざ買う必要なし！おうちにあるめんつゆでＯＫお店で食べる人気の味玉がおうちで食べられるんです丼・麺類 […]

「ししとう味噌佃煮」の簡単レシピです。材料プラス１でできる楽々アレンジも紹介します！日持ちする保存食なので作り置きしておくと大変助かる一品です。ご飯のお供として・おつまみ・お弁当にも入れられるので […]

カリカリでモチモチ食感のえのきの唐揚げ、やみつきになる美味しさです。苦手な方もいけちゃうかも！おかずにもおつまみにもなり、冷めても美味しいオススメの簡単レシピです　えのきの飽きない食べ方ユキ同 […]

オクラの浅漬けの作り方です。ピリッと辛味を効かせたオクラは、おかずにもおつまみにもなる簡単レシピです。食べだしたら止まりません！　　用意するものオクラのピリ辛浅漬けで使用する食材　オクラ　１ […]