ブライン液 特集ページ
ブライン液の詳しい説明
水に対して5%濃度の塩と砂糖を配合した液体をブライン液といいます。
ブライン液に漬けるだけで食材が美味しくなるので「 魔法の水 」と呼ばれています♪
ブライン液について
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