ブライン液　特集ページ

ブライン液の詳しい説明

水に対して５％濃度の塩と砂糖を配合した液体をブライン液といいます。

ブライン液に漬けるだけで食材が美味しくなるので「魔法の水」と呼ばれています♪

ブライン液について

[afTag id=32444]今回は【ブライン液】についてお話します・ブライン液は、家庭でも簡単に作れます・ブライン液に漬けると、低脂肪でパサつきやすい肉がしっとりします・ブライン液に漬けるだけで、肉がジュー[…]

ブライン液に漬けた、鶏・豚・牛を使った簡単レシピ集です。全てのレシピでブライン液の効果を感じられます♪

ブライン液　レシピ集

[afTag id=32444]　今回は、ブライン液の効果を活かしたレシピを集めています色んな食材を漬けて楽しんでいます！　ブライン液とは、水と塩と砂糖で作った調味液ですブライン[…]

ブライン液に漬けるだけで、焼くと固くなりがちな安い牛肉が美味しいステーキに大変身！驚きの効果です♪

安い牛肉を柔らかくする方法

[afTag id=32444]今回は、ブライン液に漬けた牛肉で美味しいステーキを作ります　・安い牛肉をしっとり柔らかくする・脂の少ない牛肉をジューシーにする・牛肉のくさみを取る　[…]

【ブライン液】最強つまみレシピ！冷めてもジューシーな鶏の磯辺揚げ
　今回は、ブライン液に漬けた鶏むね肉で、鶏の磯辺揚げを作ります　　　ブライン液とは水に対して５パーセント濃度の塩と砂糖を混ぜた調味液を、ブライン液と呼んでいます材料は、水と塩と砂糖の３ […]

家庭でも簡単に作れる『魔法の水』ブライン液。漬けるだけでお肉がジューシーに美味しくなります。あなたにぴったりの記事が見つかりますように♪