今回は、
【ブライン液】効果発揮！レシピ集
ブライン液を楽しもう！！
・ブライン液に漬けるだけの「超簡単・レシピ」
・全てのレシピが、ブライン液の効果を感じられます
（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育てながら、スーパーのデリカコーナーで10年以上主任をしていました。お店の経験を活かして『 簡単に作れて、カラダに優しい料理 』をご紹介します♪（プロフィールはこちら）
ブライン液に漬けると、その効果で食材がしっとり柔らかジューシーになるんです。本当に？と思いますよね。なぜ食材が美味しく生まれ変わるのかを、詳しく記事に書きました。ぜひ読んで下さい
[ads-pos-1]今回は【ブライン液】についてお話します・ブライン液は、家庭でも簡単に作れます・ブライン液に漬けると、低脂肪でパサつきやすい肉がしっとりします・ブライン液に漬けるだけで、肉がジューシーで美味[…]
【ブライン液】色々レシピ
ブライン液・唐揚げ
低脂肪の鶏むね肉が、驚くほどジューシーになるんです
[ads-pos-1]今回は、【ブライン液】鶏胸肉の唐揚げの作り方です ・低脂肪でヘルシーな、鶏胸肉を使います・ブライン液に胸肉を漬け込んで、鶏胸肉を柔らかくします・ブライン液で、基本となる下味[…]
ブライン液・とり天
食べた瞬間、柔らかさに驚かされます
みなさんは「とり天」を作るとき、鶏肉のどの部位を使われますか？ 鶏もも肉を使ってとり天にすると、ジュワッと旨味と肉汁が溢れ出て本当に美味しいですよね しかし！今回はあえて鶏胸肉を使って「とり天」を作っていきます[…]
ブライン液・油淋鶏
焼いているのに、パサつきません！
今回は、【ブライン液】鶏むね肉で作る・油淋鶏のレシピ油淋鶏（ユーリンチー）とは油をすくいかけながら揚げた鶏肉に、醤油ベースの甘酢香味ダレをかけた中国料理です ゆき・むね肉をブライン液効果で、しっとり柔ら[…]
ブライン液・とんかつ
下味がついた豚肉は、何もつけなくても超美味しいんです
今回は、ブライン液に漬けた豚肉で「とんかつ」を作ります ブライン液に豚肉を漬けると嬉しいことが起こります・しっとり柔らかくなります・冷めても固くなりません・素材の味が楽しめます ブライン[…]
ブライン液・ローストポーク
ブライン液が、豚肉の甘みを引き出します
今回は、ブライン液に漬けた豚肉で「ローストポーク」を作ります・ブライン液に漬けた豚肉はしっとりジューシーな仕上がりになります・ブライン液に漬けた豚肉は旨味がＵＰします・ブライン液に漬けると豚肉に下味がつきます[…]
ブライン液・牛肉ステーキ
輸入牛もビックリ！柔らかくジューシーなステーキに変身
[afTag id=29725]今回は、ブライン液に漬けた牛肉で、美味しいステーキを作ります ゆきブライン液に漬けると…・問題解決！焼くと固くなりがちの輸入牛が柔らかくなります・嬉しい！安い牛肉[…]
ブライン液・ローストビーフ
ソース不要！牛肉の旨味を感じて下さい
[afTag id=29725]今回は、ブライン液に漬けた牛肉で、ローストビーフを作ります ・牛肉を柔らかくしたい！ブライン液の作り方・漬け方教えます・失敗したくない！低温のオーブンでじっくり牛肉を焼[…]
ブライン液・浅漬け
好きな野菜を漬けるだけ！サラダ感覚で野菜がモリモリ食べられます
[ads-pos-1]今回は、【ブライン液】に野菜を漬けて浅漬けを作ります ・半日から１日漬けるだけで、手軽に浅漬けが作れます・ブライン液に生野菜を漬けると、サラダ感覚の浅漬けが作れます・ブライ[…]
ブライン液・塩たまご
もうコンビニで買わなくていいんです。自家製の塩たまごは、最高においしいんです
[afTag id=30115]今回は、【ブライン液】簡単！塩たまごの作り方です ・ブライン液に卵を漬けるだけで、コンビニ風の塩たまごが作れます・失敗しない卵の茹で方も紹介します・下味がついた塩[…]
ブライン液・塩豆腐
オリーブオイルやごま油をかけるだけ！しっかり中まで下味が入っています
[ads-pos-1]今回は、【ブライン液】塩豆腐を作ります ・ブライン液の浸透圧で、余分な水分を抜き豆腐に下味をつけます・塩豆腐にオリーブオイルをかけるだけで、イタリアン風に変身！・ごま油をか[…]
こだわりの塩「海の精」
ブライン液で使う塩をこだわるなら、「海の精・あらしお」がオススメです
私は、塩の美味しさをダイレクトに感じる料理では必ず「海の精・あらしお」を使います
まろやかで旨味がある「海の精・あらしお」は、食材の美味しさを引き立ててくれるんです
「海の精・あらしお」が何故オススメなのか、詳しく記事にしたのでぜひ読んで下さい
広告[ads-pos-1] 今回は、オススメ【海の精】あらしおを紹介します ・こんなにおいしい塩があるなんて！（公式引用）公式さん、本当でした！！・この塩、白米も野菜もホント美味[…]
ブライン液に漬けた食材は、簡単な調理でもとても美味しくなるんです
下味がついた食材は「焼くだけ・蒸すだけ」でもＯＫ！時間がない方にピッタリです
私はブライン液に漬けた鶏むね肉で、毎日蒸し鶏を作ります。特売日に大量に購入して一気にブライン液に漬けます。使う分だけ残したら、あとは全部冷凍しています
冷凍しておくといつでも使えるので、ホント助かるんです！
今度はパサつきがちな魚で、ブライン液効果を検証してみます（楽しみ！！）
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。