フクヒロしあわせブログ　記事一覧♪

【ブライン液】オーブンで簡単！ジューシーなローストビーフの作り方

今回は、ブライン液に漬けた牛肉で、ローストビーフを作ります　・牛肉を柔らかくしたい！ブライン液の作り方・漬け方教えます・失敗したくない！低温のオーブンでじっくり牛肉を焼く方法を教えます・ブラ […]

私は約１０年、ブライン液を使い続けていますなぜなら、パサつきがちな肉がしっとり柔らかくなるからです今回は、安い牛肉や輸入牛をブライン液に漬けてジューシーなステーキを作ります漬けるだけで牛肉の臭み […]

今回は、【ブライン液】鶏むね肉で作る・油淋鶏のレシピ油淋鶏（ユーリンチー）とは油をすくいかけながら揚げた鶏肉に、醤油ベースの甘酢香味ダレをかけた中国料理です　ゆき・むね肉をブライン液効果で、 […]

私は、ブライン液を使って１０年以上が経ちます（なくてはならない存在です）ブライン液の１番のオススメポイントは、何と言ってもパサつきがちな肉をしっとりジューシーにしてくれるところです！今回は、ブライ […]

今回は、ブライン液に漬けた豚肉で「ローストポーク」を作ります　・豚の塊肉も、ブライン液につけるとしっとり仕上げります・ブライン液に漬けた豚肉は旨味がＵＰして濃厚になります・ブライン液に漬ける […]

今回は、【新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ】の作り方　・新玉ねぎと豚肉で、疲労回復サラダを作ります・新玉ねぎと豚しゃぶのサラダは、メインになるおかずサラダです・食欲不振でも食べやすい、ポン酢のあっ […]

今回のブログは、【大同電鍋】基本の使い方。・「炊く・蒸す・煮る・温める」使い方が簡単なのでストレスなし！・難しい操作がないので、活用する頻度が高くなる！・基本を知れば、すぐ応用もできるようにな […]

今回のレシピは、【大同電鍋】とうもろこしとスペアリブのスープの作り方・日本では珍しい、おすすめの台湾スープ！・豚肉のビタミンＢ1で疲労回復、疲れたら玉米排骨湯で元気回復！・高カロリーなスペアリ […]

今回のレシピは、【大同電鍋】下水湯（シャースェタン）・台湾の鶏もつスープの作り方・台湾の鶏もつスープがおウチで楽しめて、旅行気分を味わえる！・鶏もつはとっても栄養豊富で、疲労回復と免疫力ＵＰが期 […]

今回のレシピは、【大同電鍋】台湾の蘿蔔湯（ルォボータン）大根スープの作り方・食材は２つ「大根と生姜」・鶏がらスープと塩で味付け・電鍋が煮込む簡単レシピ　広告　（簡単な自己紹介）フクヒロ […]