- 2023年11月22日
【エブリノ】私、本気で追いかけます!象印の本気・オーブンレンジ!
※この記事は、2022年9月1日に発売したエブリノ(ES-GT26)のレビュー記事です 2023年9月にエブリノの後継機種が発売されました! 今回は 26Lと23L 2種類のサイズが選べます ・ES- […]
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私は約10年、ブライン液を使い続けています なぜなら、パサつきがちな肉がしっとり柔らかくなるからです 今回は、安い牛肉や輸入牛をブライン液に漬けてジューシーなステーキを作ります 漬けるだけで牛肉の臭み […]
今回は、 【ブライン液】鶏むね肉で作る・油淋鶏のレシピ 油淋鶏(ユーリンチー)とは油をすくいかけながら揚げた鶏肉に、醤油ベースの甘酢香味ダレをかけた中国料理です ゆき ・むね肉をブライン液効果で、 […]