今回は、
【名門の粋・唐船峡めんつゆ】を口コミ・レビューします！
※唐船峡の読み方は、「とうせんきょう」です
名門の粋・唐船峡めんつゆは、栓抜きが必要です！
※プラスチックの蓋がついているので、安心して下さいね♪
名門の粋・特徴
鹿児島県指宿市（いぶすきし）の本枯節（ほんかれぶし）を使用！
従来品（唐船峡めんつゆ）よりもかつお節を多く使用！
かつお節を二度抽出し、返しと合わせて仕上げた手間ひまかけて作られためんつゆです
かつお節の表面にカビをつけたものを「本枯節」とよんでいます
カビをつけることで、魚臭さがなくなり風味が強くなります
本枯節ができ上がるまでにかかる時間は「３ヶ月から半年」、時間と手間をかけて作られる高級品です
※本枯節は発酵食品に含まれます！
こちらの記事では、「唐船峡めんつゆ」を口コミしています
[afTag id=32444] 今回は、【唐船峡】話題のめんつゆを口コミ・レビューします！※「唐船峡」読み方は「とうせんきょう」です【唐船峡のめんつゆ】特徴 ※栓抜きをご用意[…]
名門の粋・原材料
名門の粋・原材料
しょうゆ(混合)〔大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む〕、かつお節、かつおエキス、さば節、煮干し、こんぶ、しいたけ、砂糖、果糖ぶどう液糖、米発酵調味料、食塩、蜂蜜(国産)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
出汁の旨味を強く感じるめんつゆです
旨味たっぷり「名門の粋」は、そうめん以外にも、揚げびたし、肉じゃが、野菜炒め、和風パスタなどで使える用途豊富なめんつゆです。料理を、簡単に美味しく仕上げてくれます♪
万能に使える、便利なストレートのめんつゆです！
名門の粋・味
甘さは、「唐船峡めんつゆ」に比べると控えめです
器に名門の粋を注ぐと、かつお節の上品な香りがしてきます♪
かつお節の旨味が凝縮された濃厚な出汁は、いくらでもそうめんが食べられるほどあっさりしています
薬味は、ねぎ、みょうが、大葉などの爽やかな香味野菜が合いそうです
食欲がないときにぴったりのめんつゆだと感じました
そうめんのトッピングに困ったら！
こちらの記事で、色んなトッピングを紹介しています
[afTag id=32444] 今回は、たっぷり夏野菜を使った、そうめんに合うトッピングを紹介します台所に長時間たたなくてＯＫ！サッと作れる簡単レシピばかりです♪ そーめんやっぱり[…]
名門の粋・通販の買い方
・アマゾン・楽天市場・Yahooショッピングで購入できます
オススメは、「名門の粋・唐船峡めんつゆ」と「唐船峡めんつゆ」のセットです
どちらも楽しめるので、得した気持ちになりますよ♪
もちろん「名門の粋・唐船峡めんつゆ」だけでも購入できます
オススメのそうめん
高級そうめん、揖保乃糸・特級（黒帯）がオススメです
麺は雑味がなく、ひと口食べる度に小麦の風味を感じます
手間ひまかけて作られた贅沢なそうめんを、味わってみませんか？
こちらの記事で、詳しく揖保乃糸を紹介しています
[afTag id=32444] 今回は、【揖保乃糸】特級・黒帯の口コミ・レビューです！♪そうめん、やっぱり揖保乃糸ー♪※「揖保乃糸」読み方は「いぼのいと」です [afTag[…]
名門の粋・唐船峡めんつゆ
「名門の粋・唐船峡めんつゆ」
「唐船峡めんつゆ」に比べ、甘さ控えめであっさりした上品なめんつゆでした
出汁の旨味もしっかり感じる大満足のひと品です♪
「唐船峡めんつゆ」も「名門の粋・唐船峡めんつゆ」も、かつお節の名産地だけあって出汁の旨味をしっかり感じます
私は甘さ控えめの「名門の粋・唐船峡めんつゆ」が好みです♪
子供たちは甘い「唐船峡めんつゆ」が好きなので、購入するときはセットの商品を選んでいます
「唐船峡食品のめんつゆ」と「手作りめんつゆ」がわが家の定番です♪
手作りめんつゆを作ってみたい方にオススメの「しょっつるめんつゆ」
秋田県の魚醤「しょっつる」を使った、簡単に作れるめんつゆです
作り方はこちらです ↓
[afTag id=32444]今回は、諸井醸造所「秋田しょっつる」を口コミ・レビューします ・秋田しょっつるは、ハタハタと天日塩だけで作られた魚醤・秋田しょっつるのオススメの使い方を紹介・大容量[…]
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
[PR]