今回は、
【唐船峡】話題のめんつゆを口コミ・レビューします！
※「唐船峡」読み方は「とうせんきょう」です
【唐船峡のめんつゆ】特徴
※栓抜きをご用意して下さい！まずは栓抜きで栓を抜きます（プラスチックの蓋が付いているのでご安心下さい）
かつお節の名産地「鹿児島県枕崎市のかつお節」使用！
ほんのり甘さが特徴の、「鹿児島醤油」使用！
（株）唐船峡食品が、鹿児島県指宿市で「唐船峡めんつゆ」を作られています
材料に、かつお節、さば節、煮干し、昆布、椎茸、が使われています
色んな旨味成分が組み合わさり「うま味の相乗効果」が生まれた、美味しいめんつゆです
甘めの鹿児島醤油に砂糖と果糖の甘さがプラスされた、甘いめんつゆです
※関西人の私は薄口醤油に慣れているので、唐船峡はかなり甘く感じました
【唐船峡めんつゆ】で揖保乃糸を実食
今回は、揖保乃糸の特級（黒帯）を贅沢に使います！
茹で時間２分と表記されていますが、１分半がオススメです
たっぷりのお湯で茹でます♪
唐船峡をグラスに注ぎます
「ストレートで」と表記されているので、薄めずそのまま♪
※唐船峡は冷蔵庫でしっかり冷やして下さいね
いざ、実食！！
甘さが特徴である「鹿児島の醤油」を使われているので、唐船峡めんつゆもかなり甘さを感じます
味はしっかり濃い目なので、めんつゆは少量でいけそうです（使い過ぎ注意です！）
※私は少し濃く感じたので、後半めんつゆを水で少し割りました
かつお節やさば節の旨味（イノシン酸）と昆布の旨味（グルタミン酸）を強く感じる、旨味たっぷりのめんつゆです
美味しさの秘訣は、旨味の相乗効果にあるようです！
甘いめんつゆが好きな方は、大満足できるめんつゆだと感じました
薬味はねぎはもちろんですが、角切りにしたトマトや玉ねぎをトッピングしても美味しくいただけそうです♪
旨味が強いので、色んな夏野菜と楽しめそうです♪♪
こちらの記事で、色んなそうめんのトッピングを紹介しています
簡単に作れるものばかりなので、挑戦して下さいね
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【唐船峡めんつゆ】の買い方
通販「アマゾン・楽天市場・Yahooショッピング」で簡単に手に入ります
※鹿児島県では、スーパーなどで普通に販売されているそうです
６本セットがお得です♪
めんつゆ以外にも、煮物やだし巻き玉子など用途豊富なのですぐになくなります！
こちらは、「唐船峡」と「名門の粋」がセットになった、味比べができるめんつゆセットです
名門の粋は、唐船峡よりあっさりしていました（こちらもオススメ！）
こちらの記事で、「名門の粋」を口コミしています♪
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今回使用した揖保乃糸（黒帯）
「日本三大そうめん」のひとつ揖保乃糸（いぼのいと）
揖保乃糸の特級（黒帯）の製造は、選抜指定された熟練製造者に限定されています
ご褒美そうめんをぜひ味わってみませんか？
こちらの記事で、揖保乃糸（黒帯）を詳しく紹介しています
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唐船峡めんつゆ♪
暑い夏の必需品「めんつゆ」
そうめんの質はもちろんですが、めんつゆもすごく重要ですよね
種類豊富なめんつゆの中から、一つ選ぶのは難しい！
とりあえずで買ってしまいがちな「めんつゆ」を、今回はじっくり選んで購入してみました
甘いめんつゆを楽しみたいなら、唐船峡めんつゆがオススメ！
旨味たっぷりの美味しいめんつゆ、お笑い芸人の千鳥さんも絶賛した「唐船峡のめんつゆ」を、ぜひ味わってみて下さいね
めんつゆを手作りしたい方にオススメの「しょっつるめんつゆ」です
秋田県のしょっつるを使った、簡単にすぐできるレシピです
こちらの記事で、詳しく紹介しています♪
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最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
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