今回は、
東京「元祖五十番・神楽坂本店」の元祖肉まんを口コミ・レビューします
・最上級クラスの小麦粉を使った皮を、堪能してみる
・高級肉まんを、蒸して頂いてみる
元祖五十番の肉まん
美味しいの向こう側に
いけました
※今回口コミしたのは「神楽坂本店」です。総本店もあるのでお間違えのないように！
（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育てながら、スーパーのデリカコーナーで10年以上主任をしていました。お店の経験を活かして『 簡単に作れて、カラダに優しい料理 』をご紹介します♪（プロフィールはこちら）
[PR]
元祖五十番肉まんの口コミ・レビュー
大サイズは、直径約8.9cm・重さ230ｇ
中サイズは、直径約6.7cm・重さ125ｇ
高級肉まんは
大きさも桁外れ！
元祖五十番肉まんの餡
元祖肉まんは
国産豚肉と国産キャベツで勝負！
豚肉とキャベツだけ！シンプルだからこそ美味しさが際立ちます
濃厚な豚肉とあっさりキャベツは、相性抜群！
キャベツが、濃厚な豚肉をマイルドにしています
玉ねぎではなく、キャベツを使用している訳がわかります（玉ねぎではケンカするかも）
溢れだす肉汁に、私はいつも手を汚してしまいます^_^;
元祖五十番肉まんの皮
きめ細かい
真っ白な
ふわふわの皮
甘みは控えめで、小麦を感じられる美味しい皮です
毎度その美味しい皮を、「もっと食べたいな」と思いながら食べています(^^)
肉汁を吸った皮が絶品！
私は、肉まんを少しちぎって「肉汁たっぷりしみ込んだ皮」を味わいます（最高！）
元祖五十番肉まんの味
濃い目の餡が最後まで美味しく頂けるのは、小麦香る優しい味の皮との相性がいいからだと思います
餡自体は味が濃いのに胃もたれしないのは、皮がいい仕事をしているからです
元祖五十番肉まんは、
しっかり
中国料理の一品
として楽しめる味付けになっています
餡はコショウを強めに感じる大人の味なので、小さい子供さんには少し早いかもしれません
[PR]
元祖五十番肉まん・解凍の注意点
とにかく大きい豚まんなので、温め方は気をつけましょう
高級豚まんを
失敗せず温めたい！
まずは、
冷凍肉まんを
しっかり解凍！
元祖豚まんの大サイズはかなり大きいので、冷凍肉まんを解凍するには時間がかかります
冷蔵庫で約半日
常温で2～5時間
私はいつも前の日に冷蔵庫に入れて、ゆっくり時間をかけて解凍しています
高級肉まんは、焦らずゆっくり手間ひまかけるのも醍醐味ですね♪
解凍するときは、肉まんの表面が空気に触れないようにしましょう（空気に触れると、皮が乾燥します）
ラップが破れていませんか？
元祖五十番肉まんは、とても薄いラップで包まれています
破れていたら、新しくラップをし直して下さいね
元祖五十番肉まんの温め方
高級肉まんにふさわしく、蒸して温めたいと思います
自称・豚まん肉まんマニアの私は、
毎度おなじみ
大同電鍋で蒸す！
少々面倒な蒸す作業を、大同電鍋という調理家電でサクッと行っていきます
大きな大きな元祖肉まんが、中まで熱々でふわふわに蒸し上ります！
元祖五十番も勧めているように、大きい肉まんほど蒸したほうが美味しく頂けます
大同電鍋は、「豚まんひとつから」でも気軽に使える調理家電です
色んな温め方がありますが、やはり肉まん豚まんは蒸して食べるのが一番美味しいと思います
蒸し器は少々面倒なところがありますが、大同電鍋は初めに水と肉まんを入れたら
あとは
ほったらかしでＯＫ！
時間を計る必要もないので、ホントに楽なんです
元祖五十番
自慢の皮を
味わいつくそう！
大同電鍋の魅力を、詳しく紹介しています。ぜひ読んで下さい
主婦歴２０年目にして、とうとう本当に使いやすい万能調理家電に出会えました！その名も、「大同電鍋」炊く・蒸す・煮る・温める、をこの大同電鍋一台がこなしてくれます♪手入れが簡単なので、ずっと使い続けていける優秀な調理器[…]
元祖五十番が、美味しい温め方を紹介してくれています！
電子レンジで温める場合は、思っている以上にしっかり水をかけて下さい（皮が少し水を吸収するくらい）
肉まんにしっかり水をかけたり皿の下に水を張るのは、できるだけ蒸気で温めたいからです
肉まん豚まんをそのまま温めると、表面だけ温まって中の餡が温まりません
蒸気は食材（肉まん）の中を通るので、中までしっかり温まります
蒸し器で蒸すと美味しいのは、蒸気の力で温めるからです
大きな肉まんは、電子レンジで温めるのが少し難しいと思います
できるだけ美味しく温められるように、初めにしっかり水をかけて下さいね
全てに言えますが、
温め過ぎに注意して下さい
皮など、食感が悪くなってしまう可能性があります
[PR]
元祖五十番・通販
※元祖五十番の通販は、送料無料になる商品があります。必ず購入前に、確認して下さい！！
こちらは
肉まんを攻めたい方に
オススメです！
2セット以上の購入で、送料が無料になります
こちらは、送料無料の商品ですｖ
人気商品勢ぞろい！
豪華全１２種１８個入り
この五十番セット、色んな中華まんや点心が試せるのでかなりお得です！
ただ種類は12種ですが「数が１個～３個」なので、取り合いになりますｗ
私は元祖五十番・神楽坂本店の点心が大好きです（肉まんも当然好き♪）
水晶エビ蒸し餃子と、ふかひれ餃子は絶品です！（震えるくらい美味しいです）
オススメの豚まん肉まん
[afTag id=32444]今回は、【豚まん・通販】お取り寄せ！私が選ぶ、本当に美味しい豚まん・肉まん９選！豚まん大好物ブログです♪ ・軽め？がっつり？豚まんの大きさを選ぼう♪・昔ながら？[…]
これは旨い！と思う豚まん肉まんを集めて口コミしています
具が、玉ねぎもあればキャベツもある
パンチがある豚まん肉まんや、国産にこだわった豚まん肉まん
豚まん肉まんも、それぞれに個性があります
ひとつひとつ詳しく口コミ・レビューしているので、豚まん肉まん選びの参考にして下さい
[PR]
元祖五十番肉まん（大）レンジ用蒸し器に入らない！！
元祖五十番肉まんの紙袋はカッコイイ！！
ひとつで満足できる肉まんを食べてみたい！
そんな気持ちから、元祖五十番の肉まんにたどり着きました
人気商品が勢ぞろいしたセットを注文したのですが、
満足の向こう側にいけましたヽ(^o^)丿
高級なので頻繁には通販できませんが、自分へのご褒美は「元祖五十番・神楽坂本店」と決めています！
私はこれからもずっと、「元祖五十番の肉まん」を食べ続けます(^^)
「そうだ、神楽坂本店に行こう」的なツアーを企てています（ニヤリ）
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
[PR]