ＣＭでお馴染み、話題の韓国餃子「ビビゴの王マンドゥ」
餃子の大きさ、皮、具、日本の餃子とは全くの別物でした！
大きな餃子の具には、なんと春雨や豆腐が入っています
この餃子、美味しいの？まずいの？
焼き餃子と蒸し餃子にして食べた感想を口コミ・レビューします
ビビゴ王餃子、美味しいの？（口コミ）
韓国の大手食品メーカー「cjFoods」のブランドbibigo（ビビゴ）
一度は目にしたことがある「美酢やダシダ」も、cjFoodsから発売されています
ビビゴの王餃子（肉＆野菜）は、とにかく大きいんです
横幅が約１０センチもあり食べ応え抜群！
材料は、
にら・キャベツ・たまねぎ・ねぎ・にんにく・豚肉・豆腐・はるさめ
が入っています
具材に豆腐とはるさめが入ってる！
韓国の餃子ならではです（韓国では餃子に豆腐やはるさめを入れるのが主流らしいです）
野菜がいっぱい入っているせいか、重くなく胃もたれしません
ジュワっとジューシーな豚肉のあとから、野菜の甘みが押し寄せます
にんにくが入っていますが、においは気になりません
はるさめもしっかり感じられ、クセになるプチプチ食感です
生地は小麦粉で作られていて、モチモチしています
日本の一般的な餃子の皮に比べると、厚めで食べ応えがあります（大満足）
厚めの皮は、よく焼くと更に食べ応えが増します
皮の甘さは、やや控えめでしつこく感じません
マンドゥとは韓国料理のひとつで、日本でいう餃子に近い食べ物です
日本の餃子を食べる感覚で食べると、少し戸惑うかもしれません
実際、わが家の夫は「美味しい！」と言葉が出るまで１分ほどかかりました
日本の餃子と違い、
豆腐やはるさめが入っている王餃子は馴染みがないため、まずいと感じる方もおられるようです（特に子供さん）
美味しいｏｒまずい
それは人それぞれですが、ぜひ挑戦してみませんか？
一度食べたらやみつきになる旨さです！（私はそう感じました）
母（８０歳）は、高３の息子と王餃子を取り合うほど気に入ったようです
ビビゴの大きな餃子、食べる手が止まりません
ビビゴ王餃子・調理方法
ビビゴ王餃子の焼き方
①フライパンに油をひき、餃子を並べます
②餃子に焼き目がついたら水100ccを入れて蓋をし、そのまま４分３０秒蒸し焼きにします
③蓋を取り、水分を飛ばしたら完成です！
※ビビゴの餃子は羽はできません
最近では蓋なしで焼ける餃子が多いですが、ビビゴの餃子は蓋をして焼きます
蓋をして蒸すことで、弾力のある皮がモチモチに仕上がります！
餃子を焼いた面は、カリカリで歯ごたえがあり、蒸された皮はモッチモチです
香ばしくて、ホントに美味しいです！
ビビゴ王餃子の蒸し方
※今回は、台湾の調理器具「大同電鍋」で蒸しています
大同電鍋の外釜に、水を約150cc入れ蒸していきます
約10～20分で蒸しあがります
トゥルントゥルンでモチモチです
焼きだけじゃない、蒸し餃子も美味しい！
油を使わないのであっさりしています（紹興酒とベストマッチ♪）
蒸し餃子は、小麦粉でできたモチモチの皮を存分に楽しめます
台湾の調理器具「大同電鍋」、気になる方はこちらの記事で詳しく紹介しています
主婦歴２０年目にして、とうとう本当に使いやすい万能調理家電に出会えました！その名も、「大同電鍋」炊く・蒸す・煮る・温める、をこの大同電鍋一台がこなしてくれます♪手入れが簡単なので、ずっと使い続けていける優秀な調理器[…]
ビビゴ王餃子のアレンジ
揚げ餃子・・170℃の油で、約３分揚げたら完成です
餃子スープ・・好みの野菜と一緒に、7,8分煮込めば完成です
ビビゴ王餃子の買い方
取扱店
・ライフ
・イトーヨーカドー
・西友
・業務スーパー
・コストコ
・ドンキ・ホーテ
など
※最近は普通のスーパーでも見かけます
通販
Amazon・楽天市場・ヤフーショッピング、それぞれに公式販売店があります
『 ＣＪ ＦＯＯＤＳ 』『 CJオフィシャルストア 』の文字が目印です
お値段もリーズナブルでオススメです♪
肉野菜・キムチのマンドゥセット、こちらもオススメです
オススメの買い方は、キャンペーンなどでのまとめ買い♪
冷凍庫の空きの確認を忘れずに！
ビビゴ王餃子・タレ
※韓国では、酢醤油で食べるのがポピュラーです（ラー油は入れないようです）
青唐辛子の醤油漬け
激辛青唐辛子を醤油に漬けた、自家製の万能調味料です
ピリッと辛さが食欲をそそり、ビビゴの王餃子が止まらなくなります
簡単に作れるので、ぜひ挑戦して下さい！
青唐辛子の醤油漬けに興味のある方は、こちらでレシピを紹介しています
韓国の青唐辛子にハマって３０年以上が経ちますその中でも特にオススメなのが青唐辛子醤油漬けです漬けた青唐辛子は、麺やご飯、野菜や肉など、どんな食材とも相性抜群です青唐辛子の風味が移った醤油も、万能調味料として用途豊富[…]
オススメのビビゴシリーズ
キムチ王餃子
ポイントは、粗目にカットされたシャキシャキの白菜キムチです
キムチがしっかり辛くて美味しい！
辛さの期待を裏切りません
キムチ王餃子が気になる方は、こちらで口コミしています
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海鮮スンドゥブ（カップｄｅスープ）
パンチのある辛さがクセになるスープです
気になる方は、こちらの口コミを参考にして下さい
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牛骨コムタン（カップｄｅスープ）
ご飯に、しっかり濃厚なスープがよく合います
手軽に韓国飯を味わえるのが魅力です
気になある方は、こちらの口コミを参考にして下さい
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冷凍のビビゴ王マンドゥは、家庭で手軽に韓国餃子が楽しめます！
韓国ブームは、餃子にも影響を及ぼしていましたｗ
春雨や豆腐が入った韓国餃子を、ぜひ試してみて下さい！
お近くで購入できないときは、通販でも手に入ります♪
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。