フクヒロしあわせブログ　記事一覧♪

【しょっつる】で簡単！ジューシーな鶏もも肉の唐揚げレシピ

　今回は、しょっつるで下味！鶏もも肉のから揚げのレシピを紹介しますしょっつるは、唐揚げに独特の風味と強い旨味を与える調味料ですしょっつるを使ってみよう！　このレシピでは、「秋田しょっつる」 […]

　今回は、【しょっつる】を使った麺つゆのレシピです鍋で調味料を煮立たせるだけで完成！　　しょっつるの麺つゆ旨味の強いしょっつるが、麺つゆの味をキメてくれます！しょっつる麺つゆの材料・ […]

　今回は、【象印エブリノ】挑戦！うきレジで蒸し鶏を作りますうきレジは、途中で鶏肉を裏返す手間がかかりません♪ 　　　象印エブリノ象印エブリノは、斬新な新機能が備わった料理を楽にしてくれる […]

　今回は、「しょっつる」を使った、簡単にできるレシピを紹介します　　　しょっつるとは秋田県で作られる魚醤を、しょっつると呼びます秋田県魚のハタハタなどの魚に、塩を加えて長期発酵させて作 […]

　今回は、しょっつるを使った「生トマトパスタ」のレシピです　　　今回使った材料・スパゲッティ　80ｇ・生トマト　大きめ１個・にんにく　1片・鷹の爪　１本・しょっつる　小さじ１～２ […]

　今回は、ブライン液に漬けた鶏むね肉で、鶏の磯辺揚げを作ります　　　ブライン液とは水に対して５パーセント濃度の塩と砂糖を混ぜた調味液を、ブライン液と呼んでいます材料は、水と塩と砂糖の３ […]

　今回は、【象印エブリノ】象印「お料理ノート」から、油で揚げないヘルシーな鶏の唐揚げを作ります　　新機能のレジグリに挑戦象印エブリノの「レジグリ」は、レンジで食材の中心部を温めたら、自動 […]

　今回は、【象印エブリノ】新機能うきレジで、トースターに入らないパンを温めます　象印エブリノ２０２２年９月１日に発売された象印エブリノ新機能「レジグリ・うきレジ・サクレジ」から目が離せま […]

　今回は、【象印エブリノ】うきレジで「台湾風焼きそば」を作ります　料理研究家リュウジさんの「レンジで作る台湾風焼きそば」を、そっくりそのまま「うきレジ」で作ってみました　台湾風焼きそばの材 […]

　今回は、【しょっつるレシピ】シーフードミックスで作る、しょっつる焼きそばの作り方を紹介します　今回のレシピでは秋田しょっつるを使用しています　　しょっつる焼きそばの材料・中華麺　 […]