今回は、【そうめんのトッピング】
「トマトとみょうがのごま油和え」のレシピを紹介します
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トマトとみょうがのごま油和えの魅力
今回のレシピは、切って混ぜるだけの簡単なレシピです！
トマトのみずみずしさと、みょうがの爽やかな辛味が絶妙にマッチ！
ごま油が、コクと深みをプラスします
トッピングするだけで、そうめん自体の味わいを引き立て、より一層美味しくいただけます
食欲が落ちているときでも、食べやすい一品です♪
※市販、手作り、どちらの麺つゆにも合うトッピングです！
材料（２人分）
・トマト １個
・みょうが １個
・ごま油 小さじ２
・醤油 小さじ１
・ごま 適量
※トマトは、ミニトマトでも美味しく作れます
トマトとみょうがのごま油和え・作り方
①トマトは小さい角切りに、みょうがは小口切りにする
②材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
③完成です
※トマトの大きさで多少味が変わります。好みの味に調整して下さいね
みょうがの下ごしらえ
・ボウルに水を溜めて、流水を当てながら泥を落とします。頭の部分に泥が入っている場合があるので、しっかり洗います
・根元の汚れた部分は切り落とし、あとは輪切りにします
トマトの下ごしらえ
・トマトのへたの周りは細菌がたまりやすいので、しっかりヘタの部分も洗います
・へたは取り除いて角切りにします
・ミニトマトを使う場合は、ヘタを取り除き半分に切ります
トマトとみょうがのごま油和えの完成
野菜を切って調味料と和えるだけででき上がます！
作るのが面倒なときでも、ササっと楽に作れて栄養面も大満足です♪
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そうめんトッピング・トマトとみょうがのごま油和え
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まとめ
今回は、夏野菜のトマトとみょうがを使ったごま油和えのレシピをご紹介しました
料理初心者の方でも簡単に作れるこのレシピで、爽やかな夏の味わいを楽しんでいただけると嬉しいです♪
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
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