簡単料理レシピ

【ブライン液】卵、漬けちゃいました！コンビニ風・塩たまご作れます

今回は、【ブライン液】簡単！塩たまごの作り方です　・ブライン液に卵を漬けるだけで、コンビニ風の塩たまごが作れます・失敗しない卵の茹で方も紹介します・下味がついた塩たまごは、簡単にアレンジしや […]

今回は、【ブライン液】に野菜を漬けて浅漬けを作ります　・半日から１日漬けるだけで、手軽に浅漬けが作れます・ブライン液に生野菜を漬けると、サラダ感覚の浅漬けが作れます・ブライン液に旨味を足せば […]

今回は、ブライン液に漬けた牛肉で、ローストビーフを作ります　・牛肉を柔らかくしたい！ブライン液の作り方・漬け方教えます・失敗したくない！低温のオーブンでじっくり牛肉を焼く方法を教えます・ブラ […]

今回は、ブライン液に漬けた牛肉で美味しいステーキを作ります　・安い牛肉をしっとり柔らかくする・脂の少ない牛肉をジューシーにする・牛肉のくさみを取る　ブライン液で濃厚に！漬けるだけで美 […]

今回は、【ブライン液】鶏むね肉で作る・油淋鶏のレシピ油淋鶏（ユーリンチー）とは油をすくいかけながら揚げた鶏肉に、醤油ベースの甘酢香味ダレをかけた中国料理です　ゆき・むね肉をブライン液効果で、 […]

今回は、ブライン液に漬けた豚肉で作るとんかつのレシピです　・ブライン液で豚肉をしっとり仕上げます・ブライン液で豚肉に下味をつけます・サクサクで柔らかいとんかつを作ります　冷めてもジューシ […]

今回は、ブライン液に漬けた豚肉で「ローストポーク」を作ります　・豚の塊肉も、ブライン液につけるとしっとり仕上げります・ブライン液に漬けた豚肉は旨味がＵＰして濃厚になります・ブライン液に漬ける […]

今回は、【新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ】の作り方　・新玉ねぎと豚肉で、疲労回復サラダを作ります・新玉ねぎと豚しゃぶのサラダは、メインになるおかずサラダです・食欲不振でも食べやすい、ポン酢のあっ […]

【皮つき筍】簡単・茹で方工程はこれだけです ①筍を洗って土をおとします ②筍の先端を斜めに切ってから切り込みを入れます ③鍋に筍・ぬか・唐辛子を入れて茹でます ④茹でたらそのまま冷まして完成です筍 […]

【簡単・美味しい】味玉の作り方です　トロ～ッと美味しい半熟の卵をめんつゆに漬けるだけ！わざわざ買う必要なし！おうちにあるめんつゆでＯＫお店で食べる人気の味玉がおうちで食べられるんです丼・麺類 […]