簡単料理レシピ

【基本の塩豚・作り方】冷蔵庫で寝かすだけ・極上の熟成豚が作れます

今回は、「塩豚」の簡単な作り方です　　・家庭でも簡単に、熟成塩豚が作れます・粗塩が、豚肉の旨味を引き出します・焼き塩豚、蒸し塩豚、シンプル調理が絶品です　　美味しさの秘密は塩にあり！ […]

今回は、ブライン液に漬けた「鶏ささみの蒸し鶏」電子レンジで簡単に作ります　・ブライン液に漬けると、保存性が高まります・ブライン液で下味がつくので、そのままでも美味しく食べられます・保水性が […]

今回は、【ブライン液】鶏むね肉でジューシーなとり天を作ります　・鶏むね肉をブライン液に漬ける・ブライン液で鶏むね肉をしっとりさせる・ブライン液で均等に塩味をつける　　ブライン液の効果で […]

今回は、【ブライン液】鶏胸肉の唐揚げの作り方です　・低脂肪でヘルシーな鶏胸肉を使います・ブライン液に胸肉を漬けて鶏胸肉を柔らかくします・ブライン液で基本となる下味がつきます　ブライン液と […]

今回のレシピは、【トマトのナムル】簡単・作り方・火を使わない簡単な作り方！・工程は２つ！切る・合わす・作り置きができます　（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育 […]

茎（芯）を捨てないで下さい！栄養は茎（芯）にもたっぷり含まれています。食べられるところは全て使ってブロッコリーをナムルにします。鶏ガラを使って簡単に作れるレシピになっています。作り置きにしておくとお弁 […]

今回は、大根葉っぱレシピ！「大根葉の佃煮」の簡単な作り方です　・流水で、きれいに洗った大根葉を炒めます・大根葉、茹でる？茹でない？メリットとデメリットの話・大根葉の栄養、効能をちょっぴり紹介 […]

大根葉が手に入ったら、新鮮なうちに下ごしらえして冷凍保存しましょう。炒飯やパスタに加えたり、味噌汁の具にしたり、大根葉で佃煮を作ったりと使いみち豊富なんです。シャキシャキ感を残す茹で方・茹で時間がある […]

【ネギ佃煮の作り置き】「冷蔵で1週間・冷凍で１ヶ月」保存できます大量消費したい時にもってこいの簡単レシピ！　ネギ佃煮で用意するもの・ネギ（青い部分）100g・ごま油　小２・A、醤油　大１・A […]

「ししとう味噌佃煮」の簡単レシピです。材料プラス１でできる楽々アレンジも紹介します！日持ちする保存食なので作り置きしておくと大変助かる一品です。ご飯のお供として・おつまみ・お弁当にも入れられるので […]