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野菜料理

【皮つき筍・茹で方】始めてでも簡単！用意するものは米ぬかと唐辛子

皮つき筍の、簡単な茹で方を紹介します工程はたったこれだけです！ 1、筍を洗って土をおとす 2、筍の先端を斜めに切ったら、縦に切り込みを入れる 3、鍋に筍・ぬか・唐辛子・水を入れて茹でる 4、茹でた筍 […]

大同電鍋ステンレスセイロで作る「蒸し野菜」はいいこと尽くめ！・特別な調理をしなくても簡単に作れる・蒸気で蒸しているので栄養が損なわれにくい・油を使わないのでヘルシー・野菜がいっぱい食べられる […]

今回のレシピは、【トマトのナムル】簡単・作り方・火を使わない簡単な作り方！・工程は２つ！切る・合わす・作り置きができます　（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育 […]

　今回は、鶏がらスープで作る「ブロッコリーのナムル」のレシピを紹介します栄養豊富な茎（茎）もしっかり使います♪ 　　　　ブロッコリーナムルで用意する食材・ブロッコリー　１株・Ａ鶏がら […]

今回は、大根葉っぱレシピ！「大根葉の佃煮」の簡単な作り方です　・流水で、きれいに洗った大根葉を炒めます・大根葉、茹でる？茹でない？メリットとデメリットの話・大根葉の栄養、効能をちょっぴり紹介 […]

大根葉が手に入ったら、新鮮なうちに下ごしらえして冷凍保存しましょう。炒飯やパスタに加えたり、味噌汁の具にしたり、大根葉で佃煮を作ったりと使いみち豊富なんです。シャキシャキ感を残す茹で方・茹で時間がある […]

【ネギ佃煮の作り置き】「冷蔵で1週間・冷凍で１ヶ月」保存できます大量消費したい時にもってこいの簡単レシピ！　ネギ佃煮で用意するもの・ネギ（青い部分）100g・ごま油　小２・A、醤油　大１・A […]

「ししとう味噌佃煮」の簡単レシピです。材料プラス１でできる楽々アレンジも紹介します！日持ちする保存食なので作り置きしておくと大変助かる一品です。ご飯のお供として・おつまみ・お弁当にも入れられるので […]

カリカリでモチモチ食感のえのきの唐揚げ、やみつきになる美味しさです。苦手な方もいけちゃうかも！おかずにもおつまみにもなり、冷めても美味しいオススメの簡単レシピです　えのきの飽きない食べ方ユキ同 […]

今回は、【山芋ふわふわ焼き】居酒屋風の簡単レシピです　ゆき・トースターで２０分焼くだけの、簡単レシピです・おウチで居酒屋気分が味わえます・明太子や餅など、アレンジし放題で楽しめます　　 […]