フクヒロしあわせブログ　記事一覧♪

【ブライン液】鶏胸肉で作るふわふわとり天のレシピ｜驚愕の柔らかさ

今回は、【ブライン液】鶏むね肉でジューシーなとり天を作ります　・鶏むね肉をブライン液に漬ける・ブライン液で鶏むね肉をしっとりさせる・ブライン液で均等に塩味をつける　　ブライン液の効果で […]

今回は、【ブライン液】鶏胸肉の唐揚げの作り方です　・低脂肪でヘルシーな鶏胸肉を使います・ブライン液に胸肉を漬けて鶏胸肉を柔らかくします・ブライン液で基本となる下味がつきます　ブライン液と […]

今回のレシピは、【トマトのナムル】簡単・作り方・火を使わない簡単な作り方！・工程は２つ！切る・合わす・作り置きができます　（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育 […]

　今回は、鶏がらスープで作る「ブロッコリーのナムル」のレシピを紹介します栄養豊富な茎（茎）もしっかり使います♪ 　　　　ブロッコリーナムルで用意する食材・ブロッコリー　１株・Ａ鶏がら […]

今回は、大根葉っぱレシピ！「大根葉の佃煮」の簡単な作り方です　・流水で、きれいに洗った大根葉を炒めます・大根葉、茹でる？茹でない？メリットとデメリットの話・大根葉の栄養、効能をちょっぴり紹介 […]

大根葉が手に入ったら、新鮮なうちに下ごしらえして冷凍保存しましょう。炒飯やパスタに加えたり、味噌汁の具にしたり、大根葉で佃煮を作ったりと使いみち豊富なんです。シャキシャキ感を残す茹で方・茹で時間がある […]

【ネギ佃煮の作り置き】「冷蔵で1週間・冷凍で１ヶ月」保存できます大量消費したい時にもってこいの簡単レシピ！　ネギ佃煮で用意するもの・ネギ（青い部分）100g・ごま油　小２・A、醤油　大１・A […]

「ししとう味噌佃煮」の簡単レシピです。材料プラス１でできる楽々アレンジも紹介します！日持ちする保存食なので作り置きしておくと大変助かる一品です。ご飯のお供として・おつまみ・お弁当にも入れられるので […]

カリカリでモチモチ食感のえのきの唐揚げ、やみつきになる美味しさです。苦手な方もいけちゃうかも！おかずにもおつまみにもなり、冷めても美味しいオススメの簡単レシピです　えのきの飽きない食べ方ユキ同 […]

私がブライン液を使い始めた理由は、「鶏むね肉をどうにかして柔らかく食べたい！」と言う気持ちからでした現在、ブライン液を使い続けて、１０年が経とうとしていますブライン液に鶏むね肉を漬けると、鶏もも肉 […]