今回は、
【アルコール消毒】保存容器と保存瓶の消毒の仕方を紹介します
・作り置きを保存する容器（瓶）は必ず消毒します
・アルコール消毒は手軽にできるのが魅力です
・短時間でしっかり消毒できるのでストレスがありません
サッとアルコール消毒
安心の作り置き！
（簡単な自己紹介）フクヒロキッチン・ゆき♪です。男女二人の子供を育てながら、スーパーのデリカコーナーで10年以上主任をしていました。お店の経験を活かしながら『 楽しく食べる 』話題を中心に情報発信をしています♪（プロフィールはこちら）
作り置きとアルコール消毒の話
作り置きを日持ちさせるコツのひとつにアルコール消毒があります
安全に作り置きをするために、保存容器や保存瓶は毎回必ず消毒します
消毒方法は煮沸消毒や電子レンジなど色々ありますが、手軽で簡単にできるアルコール消毒がおすすめです
アルコール消毒した清潔な保存容器（瓶）で、作り置きをしっかり日持ちさせましょう
アルコール消毒の仕方
用意するもの
・きれいに洗ってしっかり水分を拭き取った保存容器または保存瓶
・食品で使えるアルコール製剤（スプレーボトルに入れたものを用意して下さい）
※私は食品にも使えるパストリーゼ77を使っています
保存容器・アルコール消毒の仕方
保存容器を用意します
琺瑯（ホーロー）、ステンレス、プラスチックのいずれもアルコール消毒ができます
食品用アルコール消毒スプレーを保存容器に噴霧します
何度も噴霧する必要はありません！
全体にシュッとひと吹きすればＯＫです
保存容器の蓋も、忘れずアルコール消毒します
アルコール消毒は、まな板や包丁や作業台にも使えます
アルコール消毒を噴霧したあとは、清潔な布巾やキッチンペーパーで拭き取ります
アルコールは自然に蒸発しますが、待つと長く感じるのでサッと拭きます
キッチンペーパーや布巾は、箸でも手で持って拭き取ってどちらでも構いません
アルコール製剤を噴霧して拭き取るだけで、簡単に消毒ができます
面倒な工程がないのでストレスを感じません
始めは戸惑うかもしれませんが、すぐに習慣づきます
小さい保存瓶のアルコール消毒の仕方
保存瓶の内側にアルコール消毒スプレーをシュッとひと吹きします
保存瓶の蓋も忘れずにアルコール消毒します
清潔な布巾またはキッチンペーパーでアルコールを拭き取ります
手で拭き取りにくい場合は箸を使って下さい
簡単にすぐ消毒できました！
大きい保存瓶のアルコール消毒の仕方
保存瓶に直接アルコール製剤を入れます
保存瓶の底が隠れるくらいの量を入れて下さい
アルコール製剤が全体に行き渡るように保存瓶を振ります
蓋にも行き渡るように上下左右に振ります
振りにくい場合は、逆さにするとラクに蓋まで消毒できます
大きい保存瓶は、キッチンペーパーで拭くのが大変なので消毒したあとは自然乾燥させます
自然乾燥する場合は、清潔な布巾の上にひっくり返して保存瓶をおきます
日光に当てて自然乾燥すると、よりしっかり消毒できます
梅ぼしを漬けるときなどは、この方法でしっかり保存瓶を消毒・乾燥します
とはいえ、
自然乾燥は時間がかかるので、時間がない場合はキッチンペーパーで拭いて下さいね
使い終わったアルコール製剤は、台所のシンクに廃棄して下さい
500ml程度までなら水で薄めながらシンクに流せるそうです
今回は少量なのでそのまま流しましたが、気になる方は水で薄めて流して下さい
キッチンペーパーの使い方
アルコール製剤を拭くキッチンペーパーは、1/4にカットしたものを用意しよう
消毒後、アルコール製剤を拭くのに便利なキッチンペーパー
しかし保存容器（瓶）を拭くだけで、キッチンペーパー１枚使うのはもったいない！
私はいつも1/4に切ったキッチンペーパーを用意しています
キッチンペーパー1/4は使い勝手がいいんです
キッチンペーパー1/4の使い方
油はけ たこ焼きをするときの刷毛代わりに。
油取り 炒め物で出た余分な油を拭き取る。
薬味を包む 薬味が少し残ったときキッチンペーパーで包む。ペーパーが水分を吸収するので薬味が長持ちします！
容器の掃除 手が届かない容器の底を洗う。1/4ペーパーを箸でもち容器の底を洗います。ペーパーが安定しないときはゴムで留めると洗いやすくなります。きれいに汚れが落ちますよ
今回使ったおすすめアイテム
パストリーゼ77
食品にも直接かけられる、安心で安全なアルコール製剤です
パストリーゼ77は、酒造会社が開発したアルコール製剤です
アルコール濃度が高く除菌力に優れています！
パストリーゼ77は用途が豊富で色んなシーンで活用できます
こちらの記事で、パストリーゼ77を詳しく口コミしています
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パストリーゼ77は大容量も販売されていますが、初めて購入するときはちょっと不安ですよね
まずは試したい！
そんな方にオススメなのが、詰め替えボトル付きパストリーゼ77です
お試しするのに丁度いいサイズです
野田琺瑯の保存容器
野田琺瑯のホワイトシリーズはサイズも豊富で使いやすいんです
野田琺瑯の保存容器は、
・食品のにおいが移りにくい
・傷が付きにくきので清潔に保てる
・直火にかけられる
など、メリットが多い保存容器です
こちらの記事で、野田琺瑯を詳しく口コミしています
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作り置きに保存容器の消毒は必須です
毎回ストレスを感じると、消毒をしなくなる恐れがあります
そこでオススメなのが、アルコール消毒です！
シュッとひと吹きして、サッと拭くだけ
始めは戸惑うかもしれませんが、すぐに習慣になるので安心して下さいね
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
コレはすごい！
ハタハタだけで造った伝統の味
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