子供の、長いお休みの「お昼ごはん」問題
面倒でも、作らないわけにはいきません
ちゃちゃっと簡単に作れて、子供が大満足するお昼ごはんを作りたい！
そこで、今回はレトルトをアレンジして麻婆豆腐を作ります
使うレトルトは「野菜をＭＯＴＴＯ」のスープです
「野菜をMOTTOのチゲスープ」
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大学生の長い夏休みが始まる
大学生の夏休みは、とてつもなく長い
高校生までとは何かが違う！嫌な予感がぷんぷんしてきますｗ
長い休みと言えば、避けては通れない、
お昼ごはん問題
何か対策を打たないといけません！
私の宿題は子供のお昼ごはんを作ること
「お昼ごはんを作る」この夏、私に出された宿題です
いつもは自分の分だけなので、わざわざ作ったりしません
ハッキリ言って、お昼ごはんを作るのはかなり面倒です
子供の宿題なら「ためて最後にする」でも通用しますが、私の宿題はそうはいきません
大学生はもう大人なので、食べる量もハンパありません！
どうにかしないと２ヶ月間の
夏休みを乗り切る
ことができません！！
野菜をMOTTOのスープをアレンジして麻婆豆腐を作ります
色々考えた結果、
レトルトスープをアレンジ
してお昼ごはんを作ります
イチから作るのは大変だけど、アレンジなら何とかなりそうです（多分。。）
アレンジに使うレトルトは、わが家のスープストック「野菜をMOTTO」です
味が完成している「野菜をMOTTO」のスープに、具材をプラスするだけでＯＫ！
今回は「チゲスープ」をアレンジして、麻婆豆腐を作ります！
「野菜をMOTTO」スープアレンジ麻婆豆腐
作り方は簡単！
鍋に「チゲスープ、豆腐、ひき肉、刻んだ長ねぎ」を入れて火を通すだけ！１分ででき上がります
味が薄いと感じたら、醤油または豆板醤で調整します
野菜をMOTTOのスープで、
豪華な麻婆豆腐の完成
です！
お昼ごはんは作らないとダメ？
大きな子供のお昼ごはん問題には、頭をかかえますよね
作ってあげるのが正解なのか、放っておくのが正解なのか、何が正解かわかりません
私は、ごはんを作らないと、自分自身が凄く罪悪感に襲われるので作っています
文句を言いながらでも作る方が楽なのです
結局は自分の気持ちなので、作らない方が楽ならそれが正解だと思います
（どっちやねん！と突っ込みたくなりますよね）
自分の気持ちを大切に
が一番優先です！！
自分の宿題を最後までやり遂げる決心
お昼近くに起きてきて、頑張って作ったご飯も当たり前のように食べて、会話もなく。。。
感謝しろ！と腹も立ちますが、そう思ったところで事態はなにも変わらない
自分に課せられたミッションだと思って、最後まで遂行しようと思います（できるだけ楽しみながら！）
レトルトのアレンジは、
ちゃちゃっと簡単に作れて美味しい
ので今後も続けていこうと思っています
今回、私が使用した「野菜をMOTTO」はこんなスープです
[afTag id=32444]今回は、【野菜をＭＯＴＴＯ】ほぼ全種類のスープの感想を口コミ・レビューします！美味しい？まずい？率直にお伝えします [afTag id=32476[…]
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
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