油揚げを使ったピザのレシピです
手作りソースは簡単に!
好きな具材をのせて焼くだけ!
みんな大好き油揚げピザの完成です
![お揚げピザの完成](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
目次
手作りソースでお揚げピザの 魅力
トッピングが自由自在
![お揚げピザのトッピング、塩きんぴらごぼう](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
『 ペペロン塩きんぴらごぼう 』があったのでお揚げピザに乗せました
きんぴらの下には山盛りのネギがかくれています
冷蔵庫に余ってる具材をつかうので、冷蔵庫のそうじができます
お揚げピザに旬のやさいをのせて季節を楽しみましょう
(参考)『 ペペロン塩きんぴらごぼう 』の作り方です。
あわせて読みたい記事
今回のレシピは、【塩きんぴらごぼう】の簡単レシピゆき・食材は3つ!ごぼう・ベーコン・にんにく・アレンジができるおかずです・作り置きができます [ads-pos-1] (簡単な自[…]
お揚げピザは簡単に作れる
![お揚げピザをトースターで焼く](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
お揚げピザをトースターで焼く、簡単な作り方です
焼く時間は15分ほどです
スペシャル感がある
![お揚げピザのトッピング、3品](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
すこし地味なお揚げもこんなに簡単に立派な一品へ変身します
スペシャル感があるので、人があつまったときのおすすめ大人気レシピです
お揚げピザはカロリーも コストも おさえられる
![お揚げを準備する](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
お揚げを使うので、おなかにも財布にも嬉しいおすすめレシピです
手作りソースなので 美味しさ倍増
![お揚げに手作りソースを塗る](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
手作りソースなので自慢の一品 になります
作ったソースは余るのでほかの料理にも使えます
今回は〈トマトソース〉〈マヨソース〉2種類のレシピをのせました
それでは 作っていきましょう♪
用意するもの
お揚げ 1枚
お好きな具材を適量
家にあるチーズを適量
お好きな具材を適量
家にあるチーズを適量
マヨネーズ 大1
しょうゆ 小1弱
ニンニク 少々(チューブでも)
しょうゆ 小1弱
ニンニク 少々(チューブでも)
トマト缶 1缶
ニンニク 1~2片
玉ねぎ(M)1個
オリーブオイル 大2
固形コンソメ 1個(顆粒なら小2)
塩・砂糖 各小1/2
乾燥バジル 小2
乾燥オレガノ 小2
ニンニク 1~2片
玉ねぎ(M)1個
オリーブオイル 大2
固形コンソメ 1個(顆粒なら小2)
塩・砂糖 各小1/2
乾燥バジル 小2
乾燥オレガノ 小2
マヨソースの作り方
![マヨソースを混ぜて、手作りソースを作る](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
小さいボウルに全て材料をいれ
泡だて器でよく混ぜる
簡単にすぐできます
味をみながら しょうゆ・ニンニク の量は調整してください
トマトソースの作り方
![玉ねぎとニンニクをみじん切りにする](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
玉ねぎ・ニンニクを
みじん切りします
みじん切りは荒くても細かくても大丈夫です
玉ねぎのみじん切りを簡単にしたいので、私はフードプロセッサーを使います
![オリーブオイルとニンニクを鍋にいれて炒める](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
オリーブオイル大さじ2とニンニクを鍋にいれ 火をつけます
香りが立つまで弱火で炒めます
ニンニクを焦がさないために、オイルとニンニクを同時にいれて火をつけます
ニンニクが焦げると苦みがでるので弱火で炒めます
![鍋でにんにくと玉ねぎを炒める](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
玉ねぎも入れて
さらによく炒めます
あめ色になるまで炒めて甘みをひきだします
触りすぎずたまに混ぜる程度で炒めます
焦げはうまみになります(過ぎはだめです)
![鍋にトマト缶をいれ、トマトソースを作る](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
炒めたうえにトマト缶を
いれます
トマトを入れたら少し沸騰するまでよく混ぜます
![コンソメ・塩・砂糖・乾燥ハーブを鍋に入れる](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
すこし沸騰してきたら
砕いたコンソメ・塩・砂糖
乾燥ハーブをいれます
固形コンソメは溶けやすくするため包丁で砕いておきます
顆粒の場合は小さじ2杯をいれてください
![手作りトマトソースの完成](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
5分ほど煮込んだら
トマトソースの完成です
私は10~15分ほど煮込んで水分量をすこし減らします
好みで大丈夫です
好みで大丈夫です
トマトソースは応用力がすごいんです
ゆでたパスタに絡める・ハンバーグやチキンにかける
オムレツにトッピング・ご飯と炒めてトマトライス 等々
使い道が無限、超おすすめです!
ゆでたパスタに絡める・ハンバーグやチキンにかける
オムレツにトッピング・ご飯と炒めてトマトライス 等々
使い道が無限、超おすすめです!
私はいつも上に記した2倍の量をつくります
たくさん作って冷凍してもいいでしょう
わが家は冷凍する前になくなります(笑)
たくさん作って冷凍してもいいでしょう
わが家は冷凍する前になくなります(笑)
お揚げにトッピングしていきます
![お揚げを4つに分割する](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
お揚げを3~4分割します
お揚げによって長さが違うので、食べやすくカットしてください
写真は4枚切りされているお揚げを使用しています
写真は4枚切りされているお揚げを使用しています
![お揚げをペーパーでしっかり押さえて油抜きをする](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
お揚げをペーパーでしっかり押さえて油抜きをします
![お揚げに手作りソースをぬる](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
お揚げに先ほどの手作りソースをぬります
手作りソースはたっぷり塗るのがおすすめです
![お揚げにマヨソースとネギをのせて、その上にチーズをのせる](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
( マヨソースバージョン )マヨソースの上にたっぷりのネギをのせて、その上にチーズをのせます
ネギの上にチーズをのせ蒸し焼きにします
蒸されて 甘みがぐんと増します
蒸されて 甘みがぐんと増します
チーズはピザ用があればいいのですが
なければ家にあるもので代用してくださいね
なければ家にあるもので代用してくださいね
![お揚げにペペロン塩きんぴらごぼうを乗せる](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
チーズの上にペペロン塩きんぴらごぼうを乗せました
しらす・納豆も美味しいのでおすすめです
![お揚げにチーズ・ピーマン・チキンソテーをトッピングする](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
( トマトソースバージョン )トマトソースにチーズをのせて
ピーマン・チキンソテーがあったのでトッピングしました
私は冷蔵庫に少しずつ残っている野菜たちをつかいます
冷蔵庫のそうじもできておすすめです
冷蔵庫のそうじもできておすすめです
トースターでお揚げピザを焼きます
![トースターで200℃15分間焼く](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
トースターで
200℃で15分ほど焼きます
お揚げの厚さや乗せる具材で、焼き時間がかわってくるので
ときどき ようすをみてください
ときどき ようすをみてください
トースターなので予熱いらずで、簡単にすぐ焼けます
![お揚げピザの完成](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
こんがり焼けたらお揚げピザの完成です
焼けたお揚げピザの上に、大好きなパクチーを山盛りトッピングしました
最後に・・・
<お揚げピザ>のレシピ、楽しく作れましたか?
子どもが苦手なお揚げを大好きなピザにしたら、子供たちで取り合いをするほどの
人気のお揚げレシピになりました
作り方で気になることがあれば気軽にコメントくださいね
最後まで記事を読んでいただきありがとうございました