ホットケーキミックスで作る簡単レシピ、クレープの生地の作り方。色んな具材でいっぱいクレープが食べられますよ♪
りんご・キウイ・ブルーベリー・いちごのアイスクリームをのせました。見た目も可愛くて気分も上がります(^^)
「黄色いお皿 」肉味噌・チーズ・パプリカの梅ピクルスでピザ風にしました
「 緑色のお皿 」レタス多めで豚肉ソテーを巻きました。お腹もいっぱい (^^♪
アップルコンポート・カスタードクリーム・アイスクリーム・ワッフルのオープンクレープを乗せたオープンクレープ。カフェに来たみたい (^^♪
用意するもの
クレープ生地で使用する食材
卵 １個
牛乳 200㏄
サラダ油 少々
２６㎝ のフライパンで、約８枚ほど焼けます
クレープ生地の作り方（簡単レシピ）
生地を作る
ボウルに材料を全て入れ、滑らかになるまでよく混ぜる
クレープを焼く（ ２６㎝ のフライパン使用 ）
フライパンにサラダ油をひとまわし入れ、中火で熱する
小さめお玉で約２杯生地を入れる
中央に流しいれる
フライパンをクルクル回しながら生地を広げる
ゆっくりで大丈夫です。破けたり生地が広がらない時は生地を足します
箸を入れ、生地が持ち上がるまで焼く
生地の周りがパリッとしてきます。そうなったら箸を入れてみて下さい
生地を持ち上げひっくり返します
生地が破れても気にしないで、手早く返します
裏面も焼きます
火が通れば出来上がりです
フライパンでクレープ生地を焼く動画
生地完成
焼けた順にお皿に移します
今回は８枚焼けました
オープンクレープ
巻くのが面倒な方（ 私です ）上に乗せるだけのオープンクレープはいかがですか？手軽で見た目も非常にいいんです！
包んだクレープも食べやすくていいのですが「オープンクレープ」をぜひ試して下さい。おうちでカフェ気分が味わえます！ 美味しい紅茶とオープンクレープは最高の組み合わせなんです♪
ポイント
クレープの生地を広げるときや、生地をひっくり返すとき「焦らない」それだけなんです
生地が薄く広がらくてもいいんです。厚みのある生地はモチモチしてて美味しいんですよ
もし破れても、そこに生地を足せばいいだけです (^^)
楽しんで焼けたら大成功です♪
おすすめアイテム
simfe.（ シンフェ ）フライパン
・とにかく軽いです。「フライパンの重さ」地味にストレス感じませんか？毎日使うフライパン、少しでもストレスを取り除けたらいいですよね
・低価格なんです。フッ素加工には寿命がありますが、低価格のものなら買い替えやすいですよね。低価格なフライパンをひとつ持つのもいいと思います (^^)
おわりに
コツを掴んだら、キレイな生地が簡単に焼けます。焼くところから、食べ終わるまでずっと楽しいですよ！
何かわからない事があれば、気軽にコメントください。
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございました。
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