今回は、
【象印エブリノ】うきレジで「ベーコンとしめじの和風パスタ」
実際に作って食べて、口コミ・レビューします
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象印エブリノ
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うきレジ・レジグリ・サクレジ
新機能が斬新な象印エブリノ
今回はうきレジで、ベーコンとしめじの和風パスタに挑戦します!
新機能・うきレジとは
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庫内でボウルを浮かせて、全方位からの温めで食材を調理します
どうやって浮かせるのか疑問ですよね
付属の角皿には、下の部分になんとレールが付いているんです!
そのレールに付属のボウルセットを差し込むと、食材の入ったボウルが庫内で浮くという仕組みです
浮かせて加熱するので、温めムラを抑えられるわけです
全方位からの温めは、時間も短縮してくれます
うきレジで和風パスタを作る
エブリノ付属のお料理ノートから、ベーコンとしめじの和風パスタを作ります!
・スパゲッティは1.6mm、7分茹でのものを使用します
・スパゲッティは半分に折って調理します
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ボウルリングを取り付けたボウルに、半分に折った麺とAを入れます
- Aの材料
- ・水 240ml
・だしの素 小さじ1/3
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
箸で麺を左右に揺らして、Aと馴染ませます
ポイントは、麺と麺の間に隙間を作るようによくほぐすこと
よくほぐせていないと、麺が束の状態で仕上がります
※今回はだしの素を小さじ1/3→小さじ1/2に変更しました
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麺の上に、ベーコンとしめじとにんにくをのせ、フワッとラップをします
※レシピではしめじ30gでしたが、今回はたっぷり60g使いました
※レシピには記載されていませんでしたが、すりおろしにんにくを少々入れています
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角皿にボウルセットを差し込みます
※ラップがずれないように、そっと差し込みます
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うきレジ600wで8分30秒~10分に合わせて加熱スタート!
今回は、8分30秒で加熱しました
でき上がった麺に芯が残っていたので、追加で1分30秒温めました
スパゲッティのメーカーにもよりますが、10分加熱でアルデンテに仕上がると思います
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できたらすぐに全体をよく混ぜ合わせます
Bの材料を入れて、さらによく混ぜ合わせます
- Bの材料
- ・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
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ベーコンとしめじの和風パスタの完成です!
最後に味を確認して、薄いようなら味を調整します
しめじをたっぷり使いましたが、でき上がりに問題はありませんでした
しめじを多めに入れたので、だしの素を少々多めに入れて調整しています
とても美味しくでき上がりました♪
感想を口コミ・レビュー
良い点
・たった10分で作れる
・作り方が簡単
・うきレジは難しい操作がない
・とっても美味しい
・麺がアルデンテ
・追加の加熱が簡単にできる
簡単・早い・美味しい
三拍子そろっています
加熱するのは1度だけ、調味料を入れるのは初めとでき上がりの2回だけ
たった10分で和風パスタが完成します
疲れたときや時間のないときに、うきレジ10分パスタは物凄く助かります
エブリノは、確実に私の料理の負担を減らしてくれています
不満点
・1人前ずつしか作れない
・麺を半分に折らないといけない
不満に思うことがなさすぎて、なんとか絞り出した2つです
不満点をお伝えしたいんですが、これ以上は見つかりませんでした
この不満点も、「そりゃ仕方がないよ」っていう理由でホントにすみません
ベーコンとしめじの和風パスタ
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最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
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