まるごとトマトをキンキンに冷やして食べる、暑い日にピッタリの簡単レシピです
トマトは美味しくて栄養も豊富！トマトを丸ごとひとつ使った簡単レシピです
実はトマトの旬は春から初夏と秋なのです、旬の時期は栄養価も上がります！
惣菜屋時代よく注文をいただいていた大人気のまるごとトマトサラダです
まるごとトマトサラダの魅力
みんなに嬉しい栄養素がいっぱい詰まっている
まるごとトマトひとつ使うので食べごたえがある
まるごとトマトひとつ 使う『 トマトまるごと浅漬け 』もオススメです
まるごとトマトの浅漬けレシピです白だしを使った簡単で美味しい食べ方を紹介します すぐに作り方を読むトマトまるごと浅漬けの魅力白だしで簡単に作れる白だしを使うことで、手間のかか[…]
すぐできる簡単レシピ
食欲がないときでもペロリと食べられる
用意するもの
ケチャップ 大１
すし酢 大１
オリーブオイル 小１
砂糖 小１弱
卵 ２個
きゅうり １本
にんじん（小）半分
玉ねぎ（小）半分
塩 小１強
すし酢 小３
マヨネーズ 大４～６
コショウ 適量
トマトの下準備（１個分）
トマトのおしりに包丁で十字に
切り込みをいれる
トマトのヘタの部分にフォークを
さします
クルクルまわして皮を焼きます
全体が焼けたら皮をむきます
皮がむけたらトマトの芯を
ナイフでくり抜きます
トマトにかけるソースのレシピ
材料をすべて入れよく混ぜます
出来あがりです、簡単ですね
ポテトサラダのレシピ
さいの目切りしたじゃがいもを
サッと水で洗います
鍋にじゃがいも・塩
ひたひたの水をいれ火をつけます
じゃがいもが柔らかくなったら
水を切りフライパンに戻します
すし酢を入れて火にかけます
それぞれ野菜を薄く切ります
ゆで卵も作っておきます
ボウルに出来たゆで卵を入れてフォークで潰しておきます
潰した卵の上から冷めたじゃがいも・水を絞った野菜・マヨネーズ・コショウすべて入れ混ぜます
まるごとトマトサラダを完成させる
冷蔵庫からトマトを出して芯をくり抜いた所にポテトサラダを詰めます
ポテトサラダを下にして皿におきます
さあ！食べましょう
『 自家製トマトソースの作り方 』はこちらの記事に書いています♪
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最後に・・・
上手く作れましたか？
ポテトサラダが大変でしたよね、面倒なときは惣菜屋さんのポテトサラダに頼ってくださいね
冷たいトマトサラダのレシピなので春先から残暑にかけて大活躍するサラダです！
《まるごとトマトサラダ》の記事でなにかご質問があれば気軽にコメントくださいね
最後まで《まるごとトマトサラダ》の記事をを読んでいただきありがとうございました