今回は、【象印エブリノ】
うきレジで「台湾風焼きそば」を作ります
![うきレジ・台湾風焼きそば](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
料理研究家リュウジさんの「レンジで作る台湾風焼きそば」を、そっくりそのまま「うきレジ」で作ってみました
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台湾風焼きそばの材料
・A焼きそば用中華麺 1袋
・A豚ひき肉 60g
・A焼肉のたれ 大さじ3
・A味の素 2振り
・ニラ 1/4束
・オリーブオイル 小さじ2
・お好みで糸唐辛子
※今回は「エバラ黄金の味・旨にんにく」を使用しています
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台湾風焼きそばの作り方
①エブリノ専用ボウルにAを入れラップをする(※1)
②うきレジ600wで3分加熱する(※2)
③一度取り出しニラを加えたらラップをして、うきレジ600wで1分加熱する(※3)
④ひき肉に火が通っているのを確認したら、オリーブオイル小さじ2を加えよく混ぜ合わせる。完成です!(※4)
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※コツ・ポイント
※1ボウルセットに用意
![うきレジで台湾風焼きそば](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
ボウルにボウルリングをつけます
ボウルにAの材料を、焼きそば→豚ひき肉→焼肉のたれ→味の素の順に入れます
- Aの材料
- ・A焼きそば用中華麺 1袋
・A豚ひき肉 60g
・A焼肉のたれ 大さじ3
・A味の素 2振り
ボウルにフワッとラップをします
私はよくボウルにボウルリングを付け忘れます
今回も付け忘れたまま「うきレジ」してしまいました
リングを付けなくても使えますが、ボウルはガラス製で割れる可能性があります
専用ボウルの買い換えは、手間もお金もかかるので「気をつけよう」と思います
※2うきレジ・1回め加熱
![うきレジをセットする](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
角皿の下のレールに、食材を入れたボウルをセットします
うきレジを600wに合わせて3分加熱します
※3うきレジ・2回め加熱
![ニラをハサミで切る](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
ボウルを取り出し、ニラを3cm幅に切って加えます
ニラはキッチンバサミで切ろう!
手早く切れて、洗い物も減らせます
再度ラップをし角皿にセットします
うきレジ600wで1分加熱します
※リュウジさんのレシピでは「1分加熱」でしたが、今回は2分加熱しました
豚ひき肉がしっかり加熱されたか確認しよう!
※4仕上げ
![オリーブオイルを加える](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
ボウルを取り出しラップを外し、オリーブオイル小さじ2を加えます
豚ひき肉をほぐしながら、しっかり食材を混ぜ合わせます
![リュウジの台湾風焼きそば](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
リュウジさんの台湾風焼きそばの完成です!
焼肉のたれは種類が豊富!
その数だけ色んな味の台湾風焼きそばが楽しめそうです
残りがちな焼肉のたれが有効活用できる、素晴らしいレシピだと思います!
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象印エブリノ
![象印エブリノ](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
象印のオーブンレンジ「エブリノ」
うきレジ・レジグリ・サクレジ
新機能が充実していますが、私がいちばん感動したのは基本の機能なんです
毎日何度も使うオーブンレンジが使いにくいと、ストレスが貯まりまくります
私は、エブリノを使い始めてから、温め・解凍・焼きなどの基本の機能にストレスを感じなくなりました!
こちらの記事で、象印エブリノを詳しく口コミしています
オーブンレンジを検討中の方の参考になれば嬉しいです♪
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うきレジを使ったレシピ
短時間で簡単に作れるレシピです
エブリノは、忙しい日常を楽にしてくれます
私は、ひとりお昼ごはんを「うきレジ」でササっと作って自分時間を増やしています
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うきレジ使用!リュウジさんの台湾風焼きそば
![うきレジ・台湾風焼きそば](https://fukuhiro1.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
象印エブリノを購入してから、フライパンを使わず「うきレジ」で料理することが増えました
簡単・早い・美味しい!
今回は「レンジで作る台湾風焼きそば」を、お気に入りの「うきレジ」で作りました
温めムラを抑えてくれるので、ストレスなしの大満足の仕上がりです!
これからもどんどん「うきレジ」でお手軽ご飯に挑戦したいと思います
最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます。
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